不知火(しらぬい)、名前は難しいですが、有名なデコのある春かんきつです。 濃厚な甘味と適度な酸味のバランスがよく、特有の芳醇な風味が美味しい柑橘です! パリパリとした、弾ける食感も不知火の特徴なので、こちらもぜひお楽しみください! 今回は綺麗な果実、傷のある果実、そしてデコのない果実(味は同じ)を混ぜて、大小混合でお入れします。 栽培期間中は、農薬を使用しておらず、またワックス、防カビ剤、防腐剤も不使用なので安心して皮まで使っていただけます! お菓子作りにも、ぜひご活用ください! ■生産者の声 こちらの不知火を栽培している畑は、山間に位置しております。 そこから、そのまま飲めるほど綺麗で水質の良い湧水が流れてきており、それをたくさん吸い込み成長した不知火です。 収穫後1ヶ月ほど貯蔵熟成させて、味わいのバランスを整えたこだわりの味わいを、ぜひお楽しみください! ※大小混合でお入れしております。見かけの悪い果実も含まれますので予めご了承ください。 ※配送中に、果実が傷む場合がございますので予め少し多めにお入れしております。 ※個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 保存方法 ： 常温で日陰で保存、またはビニール袋に入れ冷蔵して保存をして下さい。