鰹節の旨味と、しその持つ爽やかな香りのバランスが人気。お食事にもお酒の肴としてもぴったりです。 厳選された紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかで口当たりの良い食べやすい梅干しをコンセプトに漬け込みました。お口の中で、梅と紫蘇の香りと鰹節の旨味のハーモニーが広がります。ほんのりと残る酸味は絶妙のバランスです。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干し。 南高梅独特の口の中でとろける様な梅干しを作る為、梅の中でも特A級品を選別・原料とし、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。 とても柔らかい果実なので、梅干しの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。丁寧に丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産・田辺産の高級“南高梅”のみを原料としています。 【こちらのお礼品は湯浅町と上富田町との共通返礼品となります〔製造元:紀州梅干うめとも〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 原材料：梅、しそ、鰹節、漬け原材料[ 食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酒、りんご酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1 塩分 8% ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※離島への発送はできません。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。