釜茹でされたしらすをじっくり丁寧に乾燥させました。ほんのり旨味が感じられる上品な味わいと少しサイズが大きいのが特徴です。魚本来の味がしっかりと凝縮されています。和歌山の地域特有のちりめんです。 ■生産者の声 先祖代々受け継いだ味を守り、更に安心安全を追究し、皆様の『おいしい』を頂く為に日々しらす創りに精進してまいります。 ※画像はイメージです。 ※お届け直後は特に美味しく味わって頂けますのでお早めにお召し上がりいただく事をお奨め致します。お品は冷蔵庫で保管して下さい。 ※原料のサイズ、乾燥につきましては日々違うものとなります。弊社お任せとなりますがご理解の程宜しくお願い致します。 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 原材料：いわし稚魚、食塩 原産地：湯浅町