■生産者の声 一口飲めばわかるほどに軽い口あたり。「赤ワイン＝濃い味」をイメージして飲むと、ともすれば物足りなさを感じるかもしれません。それでもあえて酸がしっかりして渋みのやわらかい飲み口にこだわったのは、醤油に合うワインを造りたかったからです。 希少な品種、山梨県産ぶどう品種「北杜の雫」を100%使用。深い赤紫色とはうらはらに、程よい酸味で軽い口あたりです。 赤ワイン品種の女王「カベルネ・ソーヴィニョン」と日本の山ぶどう「行者の水」の交配により生み出された日本独自の品種。色は濃く、白い紙に一滴垂らしてみると紫色になるほど、山ぶどうの特徴を大いに感じられます。 【原材料】 ぶどう（山梨県産･北杜の雫）/酸化防止剤（亜硫酸塩） 【生産地】 和歌山県有田郡湯浅町 【賞味期限】 なし 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 【注意事項】 ※飲酒運転は犯罪です。お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 ※20歳未満への酒類販売は法律により禁止されています。 【地場産品基準】 3号：当該地方団体の区域内においてお礼の品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること