紀州和華牛は、和歌山県内で生産されているミカンジュースや湯浅醤油の搾りかすを牛のえさに加え、脂肪分を10%程減少に成功しました！また、ビタミンＥが通常の黒毛和牛よりも約1.7倍多く含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能できる和牛です。 【解凍方法】 半日〜1日前に冷蔵庫に出して、ゆっくりと解凍し、ご使用の10分程前に冷蔵庫から取り出して、室温に慣れさせてください。凍ったまま調理されますと、せっかくのお肉が美味しくなくなりますので、必ず解凍してから調理してください。 【生産地】 大半が町内(混在あり) 【賞味期限】 加工日より60日 【保存方法】 要冷凍-18℃ 【注意事項】 ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。 ※掲載画像はイメージです。 ※半日～1日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。ご使用の10分ほど前に、冷蔵庫から取り出し、常温に戻してから調理を行ってください。凍ったまま熱を加えてしまいますと、お肉の表面と内面の温度差により本来のおいしさが失われますので、必ず正しい手順をお守りください。 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 ※折箱（肉用）　専用BOXにてお届けいたします。