和歌山県の新ブランド黒毛和牛”紀州和華牛”をふんだんに使用したコロッケとメンチカツのセットです♪ 赤身に特化した紀州和華牛のコロッケとメンチカツは、牛肉はあっさりなのに脂の甘味がふわっと口の中に広がります。また、紀州和華牛コロッケに使用しているお肉の量は通常のコロッケの“約２倍以上”となっております♪ 紀州和華牛メンチカツは、素材をしっかり生かし、スパイシーな味付けに仕上げております♪ 惜しみなく牛肉を使用しておりますので、食べ応えばっちりです！ 紀州和華牛は、和歌山の副産物を入れた特別な飼料で育ちました。 そのため、赤身に特化した紀州和華牛は、ヘルシーなのに、しっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来ます！ また、ビタミン制限を行っていないので、ビタミンEが通所の黒毛和牛と比較し約1.7倍になっております。お子様のおやつや晩御飯のおかずの一品にも大活躍です！ 是非ご賞味下さい！ 【原材料】 ［紀州和華牛コロッケ］ じゃがいも(北海道)、牛肉(和歌山)、砂糖、玉ねぎ、牛脂、パン粉、しょうゆ、食塩、香辛料、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物油脂、砂糖)/調味料、(アミノ酸)、増粘多糖類、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチノイド)(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む) ［紀州和華牛メンチカツ］ 牛肉(和歌山)、玉ねぎ(日本)、牛脂、パン粉、コーンスターチ、粒状大豆たん白、砂糖、食塩、しょう油、ガーリックパウダー、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、植物油脂、食塩、砂糖)/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、着色料(ココア、カロチノイド)、乳化剤、膨張剤、香料(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む) 【生産地】 和歌山県和歌山市和佐関戸25-2 【賞味期限】 加工日より1年 【保存方法】 要冷凍-18℃ 【地場産品基準】 2号：当該地方団体の区域内においてお礼の品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。