厳選された紀州南高梅を原料に、酸っぱさ、しょっぱさを、グーンと抑えたこの一品。2粒、3粒と、ついつい手が伸びるお味に仕上がっております。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干しは、口の中で柔らかい香りがフワ～ッと広がります。 南高梅独特の口の中でとろけるような梅干しを作る為、乾燥させた梅の中でも有数品を選別・原料とし、大きな漬け込み容器の中で時間をかけて旨味のある美味しい梅干しに仕上げました。 とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。ていねいに丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産・田辺産の高級“南高梅”のみを原料としています。 塩分は8％ほどとなっております。 【原材料】 梅、漬け原材料[食塩、還元水飴、果糖ブドウ糖液糖、蛋白加水分解物、発酵調味料、昆布エキス、醸造酢、リンゴ酢]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酒精、V.B1 【生産地】 和歌山県上富田町 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。