梅の果実と塩だけで漬けあげた、昔ながらのすっぱいしょっぱい白干し梅干し(しらぼしうめぼし)。厳選された紀州南高梅を原料に漬け込みました。適切な漬け込みの期間と、手間ひま掛けて行う丁寧な土用干しで最高の仕上げになっています。 ハッキリ言って結構すっぱく、しょっぱい梅干です。 とても柔らかい果実なので、うめぼしの選別・箱詰めは機械を使わず全て手作業。ていねいに丁寧に仕上げていきます。紀州みなべ産田辺産の最高級“南高梅”のみを原料としています。 塩分は18～20%ほどとなっております。 【原材料】 南高梅、漬け原材料[食塩] 【生産地】 和歌山県上富田町 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ※直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。