軽やかでフルーティーな白ワインを 発酵文化が根付く醤油発祥の地。和歌山県湯浅町からお届けします。 ■TOA200 海 白ワイン 「シャルドネ」 軽やかでフルーティーな香り、そして酸味が際立つワインであり、 魚介類や軽い前菜に合うのが、TOA200 海シリーズ 白ワイン「シャルドネ」。 お寿司やさっぱりとした和食にも合う白ワインです。 湯浅ワイナリー「TOA200」海シリーズは、発酵文化の根付いた醤油発祥の地「湯浅町」で ステンレスタンクを使い、発酵と熟成を行います。 白ワインの原料には、日照時間が長く、ぶどう栽培に適した地域で丁寧に栽培された、 糖度と酸度が高い高品質なシャルドネを100％使用。 フルーティで青林檎のような香りを出し、スッキリとした酸味の中に甘みを少し残し、やや辛口なテイストに仕上げました。 ■湯浅ワイナリー「新たな発酵文化を目指したワインづくり」 湯浅ワイナリーは、約750年の発酵文化を誇る醤油発祥の地・湯浅で創業し、 伝統ある発酵文化を継承しながら、最新の設備を備えてワインを作っています。 湯浅町を代表する醤油、味噌などに続く発酵食品としてワイン作りに取り組み、 湯浅の発酵の歴史に新しいステージを開き、ワインづくりを通じて、地域の活性化に貢献して参ります。 ■フルーツ王国・和歌山の魅力を届ける 雄大な太平洋に面し、黒潮の影響から1年中温暖な気候で日照時間が長く、果物の栽培に適した土地、和歌山。 古くからたくさんの果物が作られており、代表的な有田みかん、みなべ田辺地域の梅、 紀の川沿い桃山町の桃など、どれもみずみずしく香り高い自慢の果物ばかりです。 果物の成長で季節を感じることができる。そんな豊かな和歌山でワイン作りに励んでいます。 【生産地】 湯浅町・栖原地区 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※ヴィンテージ（生産年）はなるべく最新のものをお届けします。ヴィンテージの指定はできません。ヴィンテージによって味わいが変化する場合があります。 ※ワインラベル（エチケット）は変更となる場合があります。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※画像はイメージです。