キヌヒカリの食味の特徴は、ぱらぱらとほぐれるあっさりした口当たり。 粘り気もソフトであり、強い粘りで主張の強いお米が苦手な人にはお勧めです。 このような特徴から、関西圏のお寿司屋さんや和食のお店では非常に高い需要を誇っています。 また、冷めても柔らかさが変わらないうえ、甘みが増す特性があり、お弁当にも適したお米です。 この機会に是非ご賞味下さい。 【品　種】 キヌヒカリ 【産地名】 和歌山県有田郡広川町 【使用割合】 単一原料米 【保存方法】 常温 【製造者】 竹中みかん園　竹中和司 和歌山県有田郡広川町柳瀬５５３