・和歌山ラーメンの特徴である豚骨醤油スープ ・スープと相性の良い細打ちストレート麺 ・戦前からつづく長い歴史 戦前からすでに屋台が存在していたといわれる『和歌山ラーメン』は、 地元では一般的に『中華そば』と呼ばれ、和歌山市内を中心に今も多くの店舗が営業しています。 味の特徴は、『豚骨醤油』のスープと『細打ちストレート麺』。 ●地元では・・・・・ 古くからつづく店舗の多くでは、「餃子」ではなく一口サイズの『サバの早寿司』、『ゆで卵』や『おでん』などが 提供されるのも他県には見られない特徴で、独特の食文化として根づいています。 【事業者名】 事業者名：(株)ふみこ農園 連絡先：0737-53-2350 定休日：日曜日 この返礼品は町内事業所株式会社ふみこ農園が製造加工しています。