南高梅 「弘希梅」の青梅は、すべて和歌山県産のおおぶりの南高梅。谷本農園のみから収穫しています。有田の温暖な山で育った「弘希梅」は、樹齢20年以上の樹から選りすぐった粒のみを使用。また、消費者や作り手の健康にも配慮しており、有機肥料、草生栽培により、農薬を極限まで抑えています。 草生栽培 雑草をあえて生やし、肥料に転用しています。これにより虫が集まり、畑の生態系が保たれ、健康な土作りを実現しています。また、病気から梅を守ることができます。 有機肥料 草生栽培で転用された自然肥料と、鶏糞など、自然にも人にも優しい肥料を与えています。 事業者名：有田のめぐみ 谷本農園 連絡先：080-7759-6548