通常のたねなし柿は収穫後ガスなどで一度に大量の柿を渋抜きをしますが、紀ノ川柿の渋抜きは樹上で一つ一つ大切に固形アルコールを入れたポリ袋をかぶせ、じっくりと時間をける大変な手間と時間をかけた作業を行い渋抜きさせます。 脱渋した紀ノ川柿は通常のたねなし柿と同じ品種とは思えないほど真っ黒に変わります。通常のたねなし柿より1ヶ月ほど長く樹上完熟にさせるためにとっても濃厚な甘さ深い味わいに仕上がります。 和歌山名産の黒い果肉の黒あま柿『紀ノ川柿』を是非ご賞味ください。 ・生育状況により、お届け時期が多少前後する場合がございます。 ・青秀の場合、若干、外キズなどついた柿も入る場合がございます。予めご了承ください。 ・到着後はダンボールからすぐに取り出し、直射日光を避け、涼しい場所で保管ください。 ・生ものですのでできるだけお早めにお召し上がりください。 こちらはかつらぎ町との共通返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。