和歌山の緑豊かな自然と温暖な気候の中で、丹精込めて育てられた高級ブランド黒毛牛「熊野牛」。 その中でも、見た目も美しく、上質でとろける脂を持っております。 シャトーブリアンは、1頭から僅かしかとれない希少部位「ヒレ」の中でも、中心部分の特に肉質の良い部分のみから取られる高級部位。 ロース肉は見た目も美しく、上質でとろける脂を持っております。 霜降りのサシが多くて柔らかく、脂の甘さと肉のコクがバランス良く味わえるため、すき焼きやしゃぶしゃぶにオススメ。甘くとろける脂とコクのある旨味。 和歌山の「熊野牛」をシャトーブリアンのステーキ肉とロース肉をセットにし、贈答用としてもお使いいただける折箱に入れてお届けします。 こちらのお礼品は美浜町と和歌山市の共通返礼品となります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【産地名】 和歌山県 【保存方法】 要冷凍 【製造者】 株式会社サンキョー 和歌山県和歌山市小路308-1