塩を一切使わず無塩、無添加に仕上げた無塩しらす。塩分制限をされている方や赤ちゃんの離乳食に最適です。塩を使わないしらすがほしいというお客様からのご要望のお声からできた商品です。 ※しらすを無塩にて加工をする場合、塩は全く入れませんので、生しらすの中に（エビやカニの子、魚の稚魚、海藻等）の混ざり物が入っています　煮揚げ時の灰汁を取る際に、混ざり物は浮遊せずにしらすと一緒に残ってしまいます。 （塩を入れて煮揚げますと灰汁と一緒に取り除く事ができます）その為、無塩加工に適する生しらすは、鮮度が良く、混ざり物がない厳選された生しらすに限られます。 ●無塩加工に敵する生しらすがが獲れ、加工できるまで 季節により3週間近くお待ちいただく場合もございます。ご了承下さいませ。 又 、しらすが乾燥しますと、多少の塩分を感じられますが、しらすが本来持っている塩分でございます。 加工時には一切塩を使用しておりません。ご理解宜しくお願い致します。 谷国水産は、大正6年（1917年） 初代「谷 国松」により創業いたしました。店名は、店主の名前を取り谷国（たにくに）と名付けられました。創業以来100年以上もの歴史の中で培ってきた技術を現在は4代目が受け継いでおります。しらすへのこだわりとお客様への感謝の気持ちを第一に、和歌山の本当に美味しいしらすを皆様にお召し上がりいただきたいと思っております。 【ご注意事項】 ・画像はイメージです。閲覧環境によりお色や画像サイズなどの見え方が大きく異なりますので予めご了承ください。 ・生ものですのでご不在等でお受け取りが遅れますと商品がすぐに傷む可能性がございます。すみやかなお受け取りにご協力ください。 ・ご購入時期や気候条件などにより、お味や見た目に個体差がございます。予めご了承ください。 ・当サイトの掲載写真はあくまで一例となります。外見、お色やサイズ感などは実際とは異なる場合があります。 ・無塩加工に適する生しらすは、鮮度が良く、混ざり物がない厳選された生しらすに限られます。 ・季節により3週間近くお待ちいただく場合もございます。ご了承下さいませ。 ※着日指定不可 ※北海道・沖縄・離島への配送不可