和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。 アラスカ沖で育った銀だらは、良質な脂が乗り、ふっくら柔らかな身質、甘みがある白身魚の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。「白身魚のトロ」と形容される人気の高い高級魚です。 銀鮭は脂乗りが良いため身が柔らかくふっくらとしていて、旨みのある味わいが特徴です。 そのまま焼いて食べても良いですし、お弁当のおかずやおにぎりの具材、お茶漬け、チャーハン、炊き込みご飯、バターを使ったホイル焼きやムニエル、フライといった料理にもご使用できます。 ※画像はイメージです。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※－18℃以下で保存してください。 ※身がやわらかいのでフライパンやグリルで調理する際には崩れないようご注意ください。 ※着日指定不可 ※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可） 【こちらのお礼品は湯浅町と美浜町との共通返礼品となります〔生産元:魚鶴〕】 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、湯浅町と美浜町と合意したものです。 【原材料名】 ・銀だら(アメリカ産等)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤（ビタミンC） ・サケ(チリ産、養殖)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤(V.C、チャ抽出物) 【保存方法】 要冷凍 【製造者】 株式会社魚鶴 （和歌山県有田郡湯浅町湯浅2981-1）