由良町衣奈の海は、北に開けた地形が、冬の季節風を呼び込み、山々が海にまで迫り、樹々の恵みを海に届けます。そんな環境がわかめの生育に適していて、昔から盛んにわかめが栽培されていました。11月下旬に種付けし、沖合に張ったロープで約２か月、波のゆりかごで育ちます。１月下旬から収穫期に入り、それが２月下旬まで続きます。この時期の衣奈地区は、わかめの香りでみちあふれています。お召し上がり方・・・・紀州の海で育ったわかめの風味と、鮮やかな色をいつまでも召し上がっていただくため、湯通し塩蔵にしたわかめです。水に５～６分間浸して頂くだけで召し上がれます。海の香りを楽しめる「わかめサラダ」がお勧めです。他に定番のお味噌汁、スープ、酢の物、和え物、なべ物、煮物と、何にでもお使いいただけます。 冷蔵庫に入れておけば直ぐに使えてとてもおすすめです。美容と健康のために毎日お召し上がり下さい。 ※北海道・沖縄・離島地域への発送はできません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（ライスショップ スマイル　0738-66-0014）までお願いします