南高梅は梅生産量日本一の和歌山県を代表する品種です。 果実は皮がうすく、種が小さい分、果肉がたっぷりでやわらか。 梅干しにすると、とろけるような食感が南高梅の醍醐味です。 風味豊かなかつお節と爽やかなシソの香りがマッチした梅干しです。 ■原材料・成分 梅(和歌山県)、しそ、かつお削り節、漬け原材料[食塩、砂糖、果糖ブドウ糖液糖、調味酢、発酵調味料、昆布エキス]、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、V.B1 ※粒の大きさ・粒数はその年の作柄により変わります。 また、お召し上がりの際は種にご注意下さい。 製造者：紀州農業協同組合 和歌山県日高郡みなべ町気佐藤321-21