和歌山産のにんにくを蒸し焼きにした後、熟成させた黒にんにくです。フルーティで食べやすく臭いもあまり気になりません。新聞やマスコミに掲載され大人気に! そのパワーは生にんにくよりもすごい! ポリフェノールは生ニンニクの数倍といわれています。 健康維持に、毎日1～2片程度お召し上がり下さい。皮をむいてそのままお召し上がりいただけます。 刻んで炒め物にも、カレーなどの煮込み料理にもお使いいただけます。 和歌山産にんにくを使用しており、無添加だから安心。 長期保存したい方は、冷凍庫でもOK(この場合は解凍せずにお召し上がり下さい)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ※夏季はクール便、それ以外は常温配送となります。 ※一部離島への配送はできません。（クール便対応不可地域）