すべて紀州南高梅A級品使用(特選マーク上梅干) ・和歌山県の印南町、みなべ町、田辺市、西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干しの選別基準である所の最高級にあたるA級の梅干を100%使用していること 　この基準をクリアしたものだけが「紀州特選梅干マーク」を取得できます。 その基準を合格し、売り出しているのが元祖こんぶ梅とハネムーンとなります。 ●元祖こんぶ梅 紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり創業８０余年の歴史を持つ梅干し屋「梅吉食品株式会社」が創業からの秘伝の手法で仕上げた逸品です。 こんぶ梅は当社梅吉食品が元祖の味です。 南高梅の中でもA級品の物のみを使用し、さらに独自の２度漬製法で創業者の「年齢を問わずおいしく食べられる、健康的な梅干しをつくりたい」という思いで、出来上がったのが元祖こんぶ梅です。 味について：本場である北海道日高産のこんぶのうまみと契約農家さんに育てていただいた最高品質の優れた紀州南高梅の薄い絹肌とたっぷりの果肉、そして程よい酸味が絶妙に調和した独特の風味を持ち、梅とこんぶの相乗効果を最大限に引き出す≪うまさの出会い≫が自慢です。二度漬け製法(美味しく味わえるよう低温で約３週間かけて味を重ねていく製法)で、従来の酸っぱい梅干しよりも塩分を抑えつつ、梅の旨味と栄養をそのままにお届けしております。 ●ハネムーン(はちみつ漬け梅干し) 契約農家さんに育てていただいた最高品質の優れた紀州南高梅の薄い絹肌とたっぷりの果肉、そして程よい酸味の中にはちみつを加え、 独自の二度漬け製法で、従来の酸っぱい梅干しよりも塩分を抑えつつ、梅の旨味と栄養をそのままに超うす塩味の梅干です。 ●梅エキス 梅エキスとは、和歌山県産の南高梅を100％使用し、果汁だけを絞って煮詰め50倍に凝縮した健康食品です。 ●梅の精 「梅の精」とは梅干しの原料である梅と天然のハチミツで作り上げた濃縮タイプの梅ジュースです。水やお湯に混ぜて飲むのはもちろん、アイスや料理などにもお使いいただけます。 事業・製造者：梅吉食品株式会社（和歌山県日高郡みなべ町） 連絡先：0739-72-2459 関連キーワード：梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料