紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり創業８０余年の歴史を持つ梅干し屋「梅吉食品株式会社」が秘伝の手法で仕上げた逸品です。 紀宝梅には全て特選マーク付紀州南高梅を使用しています。 特選マークとは ・和歌山県の印南町、みなべ町、田辺市 、西牟婁郡で生産された梅干であること ・梅干しの選別基準である最高級にあたるA級の梅干を100%使用していること 　この基準をクリアしたものだけが「紀州特選梅干マーク」を取得できます。 味について 南高梅の中でも最高級のA級品の物のみを使用し塩分、酸味を従来の酸っぱい梅干しよりも塩分、酸味を半分ほどになるよう当社独自の二度漬け製法(美味しく味わえるよう低温で約３週間かけて味を重ねていく製法)で仕上げました。マイルドで食べやすいコクのある梅干です。 ★お客様の声 ・すっぱい梅干が苦手な私が唯一食べられる紀宝梅です。 ・上品なうす味の梅干には感動しました。長生きの秘訣に毎日一粒ずつ食べています。 事業・製造者：梅吉食品株式会社（和歌山県日高郡みなべ町） 連絡先：0739-72-2459 関連キーワード：梅干 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料