■農園、梅干し紹介 私たちは和歌山県白浜町の山奥、清流日置川添いの小さな集落にある、小さな梅農家です。 自分たちの手で苗から大切に育てた南高梅のみを使用し、全て手作業で梅干し作りをしています。 “美味しい梅干しづくりは、土作りから” 私たちは目指している梅干しに近づけるため、梅を栽培するところからこだわっております。 そんなこだわりの紀州南高梅の中でも特に厳選して 「皮感を感じることがないほど薄く柔らかい皮に、しっかりとした果肉溢れる」梅農家が選ぶ品質の高い南高梅を使用しております。 私たち自慢の【しょっぱい梅】とは、その紀州南高梅を「熟成された海水天日塩」と「地元白浜で丁寧に栽培されたしそ」のみで漬け込んだ ”無添加”　”昔ながらの”しょっぱ～い梅干しです。 “南高梅本来の酸味と、しその香りが別格“ しょっぱい！すっぱい！天然しその豊かな香りが漂い、しそにもこだわった本物の味が食欲をそそります。 (1)こだわりの紀州南高梅 (2)天然のミネラルを含む熟成された海水天日塩 (3)地元白浜で大切に栽培されたしその3つのみで作られた”無添加”梅干です。 サイズは食べやすく、お弁当やおにぎりにもぴったりで嬉しい小粒サイズです。 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ※容器やパッケージなどの包装形態は予告なく変更する場合がございますので、予めご了承下さい。 ■お客様からの声 ・うそなく美味しいです！スーパーや近くのお店のものと違う！高いけど、よくなかったらな…と何度も考え購入させていただきました。柔らかい梅苦手なのですが、いけました！ちなみにやらせのレビューじゃないですよ。本当に美味しいです。また購入させていただきます。（HPレビューより） ・いつも頼んでます。ここの梅はうまい。心を込めてつくるからうまいんですね。（ふるさと納税レビューより） ・ふたを開けた時の香りから間違いなく好きなやつの予感。大当たりでした。 なんですかこれは。紫蘇漬け梅干ってこんなにも美味しかったのか もう何倍でも炊き飯が入っていきます（Instagramでのご投稿より） 事業者名：紀州小阪農園 連絡先：0120-540-216