クエ鍋＆クエの刺身 2～3人前セット 創業より60年伝わる”さきのや古座川柚子ポン酢”付き！【コロナ支援】
日本最古の温泉地である南紀白浜で創業以来60年以上にわたり、 代々受け継がれてきた「老舗料理屋の味」をふるさと納税でご自宅にお届けいたします。 創業60年の老舗料理屋が自信をもってお届けする厳選クエ鍋＆刺身セット！ 締めの雑炊まで召し上がって最後の一滴までお楽しみください！ ≪おすすめポイント≫ ・代々受け継がれてきた秘伝の古座川柚子ポン酢付き ・職人監修のオリジナルレシピ付き ・用意するのは食器と野菜だけ。オリジナル柚子七味・出汁昆布付き ≪新型コロナ支援をお願いします≫ 新型コロナウイルスの感染拡大を受け、温泉観光地である白浜町の当宿でも本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。 【注意事項】 北海道、沖縄、一部離島へのお届けができない商品となっております。万が一、配送不可エリアへの配送でご注文いただいた場合は注文をキャンセルさせていただく場合がございます。 【製造】 クエ鍋セット（加熱用） 和歌山県西牟婁郡白浜町2996-4 株式会社さきのや 事業者 ：さきのや 連絡先 ：0739-42-2023
36,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- 【内容量】 ・クエの身・アラ（500ｇ） ・クエの刺身（60ｇ） ・さきのや古座川柚子ポン酢 ・柚子七味 ・出汁昆布 【原材料名】 クエ（国産）、ポン酢（柚子果汁、本醸造醤油（小麦、大豆を含む）、醸造酢）、昆布、七味唐辛子/調味料（アミノ酸等）
幻の魚 クエ料理をご自宅で
クエは「幻の魚」と呼ばれ一般の市場にはなかなか出回らない、繊細な白身に脂が乗って上品で深みのある味わいの高級魚です。近年、近畿大学が完全養殖に成功し白浜町では気軽に食べられるようになりました。
創業者が魚に合う柚子ポン酢を探求したどり着いた、柚子の風味が最大限に感じられる究極の特製柚子ポン酢です。
使用する柚子は和歌山県古座川町のもので、実生と呼ばれる接ぎ木せずに生長させた木から収穫した香り高い高級品を、誕生当時から変わらず同じ契約農家さんから仕入れて使用しています。
クエ鍋を支えるポン酢のおいしさはお客様からのお声で商品化されるほど自慢の品。
昭和３４年創業以来から続く「老舗料理屋の味」をふるさと納税でお楽しみください。
白浜温泉の歴史を感じられる料理宿
そのなかでも崎の湯は歴史ある湯壷で雄大な太平洋を間近にのぞみ湯船から海はほぼ一体で岩に打ち寄せる波を感じられることで知られています。
そんな崎の湯のほど近くにある老舗料理屋民宿の『さきのや』は昭和３４年創業以来、代々受け継がれてきた「老舗料理屋の味」を心行くまま味わっていただけるお宿です。天然掛け流しの温泉もありますので、ゆっくりと日々の疲れを癒やしていただけます。
自分の家で寛ぐような「行きつけの宿」に
その後南紀白浜温泉の旅館やホテルへの仕出し料理が大好評となり、地元の食材を楽しみながら宿泊もできる料理旅館として、今も地元の方や観光客から親しまれています。
さきのや3代目の若田耕輔さんは、29歳の時に昔から親しんできた祖父の代からの家業を守るため白浜へ戻り旅館を支えています。
豪華なホテルや旅館とは違う、のんびりとした空気を感じて、気軽に訪れることができる行きつけの宿となれるようお客様をお出迎えしています。
お宿やお料理の情報は、SNSを通じて発信もしているので是非チェックしてみてください。
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