＜一度食べたら忘れることのできない紀州の味　クエ鍋セット＞ 和歌山県産の「クエの身とアラ」と「ホテルオリジナルの「お出汁」を『2人前』でご用意いたしました。 普段なかなか食すことができない上品でコクのある『逸品』を、当ホテル自慢の「お出汁」とともにぜひご家庭でご賞味ください。 【セット内容】 「クエの身とアラ」とホテルオリジナルの「お出汁」と和歌山の「梅干し」を『2人前』で、ご用意いたしました。 ■クエ（和歌山県産） 冬の”クエ”は、絶妙な脂がのると言われており、得も言われぬ食感と味わいが人気の食材です。厚めに切り分けた白身は熱を加えると身が引き締まり、ぷりぷりとした食感と、歯応えもよく、あっさりとした中にも旨味が凝縮された味わいです。クエのアラからとった出汁はゼラチン質が豊富に含まれております。 ■ホテルオリジナルの「お出汁」 鰹出汁をベースに薄口醤油と味醂を使った「お出汁」は、当ホテルの会席料理でクエや紀州鯛といった白身魚の鍋で使用しております。 ■和歌山県産南高梅　 和歌山県が収穫量日本一を誇る梅。その中で、和歌山県が発祥の「南高梅」は、大粒で皮が薄く果肉が厚く柔らかいのが特徴です。 　ホテルオリジナルの「お出し」に一緒に煮立ててください。 ＜商品お届け可能日＞ 商品のお届けは、以下をご覧ください。 【11月】 27日～30日 【12月】 1日～30日 【 1月】 4日～31日 【 2月】 1日～28日 ※12/31～1/3のお届けは致しかねます。 ■『ご案内』：商品のお申し込みは、商品お届け日（到着指定日）の8日前までにお申し込みください。 注文時に到着日の指定がない場合は後日、白良荘グランドホテルより着日等の確認のご連絡をさせて頂きます。 ※ふるさと納税寄附申込フォームにお届け希望日をご入力いただきましても対応できかねますのでご容赦ください。 ※利用配送業者：ヤマト運輸クール冷凍便 ※配送不可地域：離島 ※旬の素材を調理致しますので、献立・容器につきましては一部変更となる場合がございます。 ※画像は全てイメージです。 白良荘グランドホテル　 TEL：0739-33-9505（ホテル売店直通） 受付時間　9:00～11:00、14:00～20:00