南紀白浜真鯛 冷燻製と缶詰セット ※北海道沖縄配送不可
●冷燻製 黒潮の流れる和歌山県南紀白浜にある堅田漁業協同組合が養殖飼育している南紀白浜真鯛の燻製です。 直営のとれとれ市場は、「おさかなをテーマにしたショッピングモール」として寵愛頂いています。 長年にわたり魚類養殖を運営し”美味しい真鯛”を提供しております。 南紀白浜真鯛は、広々とした生簀での薄飼を飼育をしています。 薄飼いすることで適切な運動ができ、さらに大手飼料メーカーと共同開発したオリジナル飼料を与える事で、”健康な美味しい魚”へと育てています。 冷燻製は燻製による香りづけを主にし、熱をほとんど加えていません。 見はもちもちとして生ハムのような食感の食材となっています。 シンプルに塩をつけて、カルパッチョ、鯛茶漬けなど様々なレシピでお楽しみいただけます。 ●缶詰 お魚をテーマとしたショッピングモール「とれとれ市場南紀白浜」の身の締まった真鯛を素材の味を活かしたまま、爽やかバジル風味とさっぱりレモン風味に。 柔らかい食感で、バジル風味はガーリックバジルの味わいに、レモン風味は豊かな香りが口に広がる。 事業者名：とれとれ市場南紀白浜 連絡先：0739-42-1010
17,000円以上の寄附でもらえる
- 容量
- ●燻製 約230gX2袋 原材料：養殖真鯛（和歌山産）、食塩、砂糖、香辛料 栄養成分表示※100gあたり推定値 熱量：237.0kcal タンパク質：21.8g 脂質：14.8g 炭水化物：4.2g 食塩相当量：2.5g ●バジル風味 名称：鯛調味液漬 原材料名：鯛（和歌山県産）、植物油、食塩、肉エキス、ローストガーリック、蛋白加水分解物、マスタード、バジル、レッドベル、ローズマリー、パセリ、コショウ、オレガノ、セージパウダー、タイム、ナツメグパウダー／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香辛料抽出物、カロチン色素、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む） ●レモン風味 名称：鯛調味液漬 原材料名：鯛（和歌山県産）、植物油、食塩、コショウ、レモンピール、唐辛子、レッドペッパー、パセリ、マスタード／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、Ｖ．Ｅ）、香料、カロチン色素、パプリカ色素 ●缶詰 バジル風味 固形量：50g x１缶 レモン風味 固形量：50g x１缶
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