長年にわたり魚類養殖を運営し”美味しい真鯛”を提供しております。 南紀白浜真鯛は、広々とした生簀での薄飼を飼育をしています。 薄飼いすることで適切な運動ができ、さらに大手飼料メーカーと共同開発したオリジナル飼料を与える事で、”健康な美味しい魚”へと育てています。 その日水揚げされた真鯛を活〆にしてお届けします。 ※魚の処理は活〆(脳〆、エラ切り、血抜き)のみです。鱗・内臓等の調理処理はされておりません。 ※北海道・青森県・岩手県・秋田県・沖縄県へは発送しておりません。 事業者名：とれとれ市場南紀白浜 連絡先：0739-42-1010