選りすぐりされた紀州南高梅を原料に、梅干し本来の美味しさが残るギリギリまで減塩。まろやかな甘さと梅本来の風味。お口の中で、梅と紫蘇の香りのハーモニーがフワ～ッと広がります。ほんのりと残る酸味は絶妙のバランスです。 紀州の気候が育んだ肉厚で柔らかい梅干しは、口の中で柔らかい香りがフワ～ッと広がります。 紀州の最高級“南高梅”のみを原料としています。 お口で、とろける肉厚のジューシーな果肉、これが南高梅の特徴です。 ご家庭用選別、訳アリ品です。つぶれ梅・皮切れ・傷あり・斑点・色むら・不揃い。 塩度8％ 事業者名：紀伊国屋文左衛門本舗 連絡先：0737-65-0700