和歌山県のブランド牛　紀州和華牛を贅沢に使用した紀州和華牛コロッケです。 紀州和華牛コロッケに使用しているお肉の量は通常のコロッケの２倍以上！！ 一口食べれば紀州和華牛の脂の甘味がふわっと口の中に広がります。 『紀州和華牛』とは、和歌山県と近畿大学が共同開発した新しいブランド和牛です。霜降りの高級肉とは違い、サシを抑えた赤身肉であることが一番の特徴です。 飼料には県内で作られたみかんジュースの搾りかすや、醤油の搾りかすなどを約15％～20％配合することで脂肪分を10％程減少させることに成功しました。 また、ビタミンEは従来の約1.7倍も含んでおり、ヘルシーなのにしっかりと黒毛和牛の美味しさを堪能出来る和牛となっております。 紀州和華牛の提携牧場と直接取引きすることにより、安定して高品質の牛肉を入荷しております。 HACCPの食品衛生管理手法をもとに、弊社では食品の衛生管理を実践し、記録、点検、内部監査を行うだけでなく、外部（第三者による）監査も受け、皆様に安心安全な食品をご提供いたします。 【注意事項】 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 【お問合せ先】 事業者名：株式会社Meat Factory 連絡先：073-477-5757 関連キーワード：肉 お肉 コロッケ 揚げ物 食品 加工品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト