自然豊かな熊野古道のハゼの花から採取した、こだわり『天然100%はちみつ』です。 『峠の蜂蜜』は熊野古道の峠周辺のハゼの木から採取しています。ハゼの花は咲いている期間がとても短く、わずかな期間でしか採蜜出来ない貴重な蜂蜜です。通常の蜂蜜よりも温度変化による結晶化が起こりやすく、練乳のような濃厚さなので、紅茶やヨーグルトに混ぜていただいたり、トーストやクリームチーズに付けてお召し上がりいただくのもオススメです。上質な甘みとコクがある無添加・非加熱・自園採取蜂蜜100%の「生蜂蜜」をぜひご堪能ください。 ～注意事項～ 直射日光を避け、クール以外で保存してください。蜂蜜は白く結晶化しますが品質には影響ございません(商品写真は採蜜時期により多少の濃淡がございます)。湯煎(50℃程度)していただくと戻ります。１歳未満のお子様には与えないでください。