和歌山で獲れた猪、鹿の肉を原料に、豚肉を加え食べやすくアレンジしました。 さらに、鹿肉のソーセージには、和歌山県産山椒を隠し味に加えています。猪肉ソーセージは、まるで豚肉と変わらないほどジューシーな旨みを味わうことが出来ます。 猪肉は豚肉より低カロリーで貧血予防に役立つビタミンＢ１２や鉄分も豊富でコラーゲンも多く含まれており、鹿肉は猪肉よりさらに低カロリーなのに加え高たんぱく。筋肉を維持しながら脂肪を大幅に落とすことができるので筋トレやダイエット食、アスリート食としても注目を浴びています。 猪肉、鹿肉ともにビタミンＢ群を豊富に含んでおり、疲労回復の効果も期待できます。 和歌山県が認可した食肉処理施設に於いて加工された衛生的な猪と鹿の肉を原料にしています。 こちらは和歌山市との共通返礼品になります。平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等するもの」に該当する返礼品として出品しているものです。 【注意事項】 ・半日～１日前に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がり下さい。再冷凍はできません。 ※お礼の品に関するお問い合わせは（株式会社 Ｍｅａｔ Ｆａｃｔｏｒｙ：073-477-5757）までお願いいたします。