厳しい条件をクリアしたものだけに表示することが許される「鳥取和牛オレイン55」。その基準のひとつが、オレイン酸含有量55%以上。オリーブオイルの主成分でもあるオレイン酸を豊富に含んだ「鳥取和牛オレイン55」は、まろやかな脂肪の質がポイント。赤身とのバランスのよさ、口に含めばお肉そのものの味がジュワッと広がる、おいしさが特徴です。 【パートナー企業】 名称：株式会社天満屋 このお礼の品は仕入れから製品化までの全工程または主要な部分を鳥取県内で行っております。