鳥取和牛モモを使用したうす切り肉です。 鳥取和牛は不飽和脂肪酸である『オレイン酸』を多く含み、融点(脂の溶ける温度)が低いため口溶けが良く、肉の香りなどでも優秀なお肉です。 脂の少ないあっさりとした赤身肉で、お肉本来の味をお楽しみ頂けます。 すき焼、しゃぶしゃぶ等にご使用いただけます。 【パートナー企業】 名称：株式会社くれたけ(肉のくれたけ) 市町村：鳥取市 電話番号：0857-51-0293 このお礼の品は仕入れから製品化までの全工程または主要な部分を鳥取県内で行っております