り25-001 大山ホワイトチーズ
『鳥取県産生乳を贅沢に使用し、ひとつひとつ手づくりしたチーズです。』 ・モッツァレラ…弾力のある食感とミルキーで濃厚な味わい、ミルク感を逃さぬよう丁寧に作りました。 ・ストリング(さけるチーズ)…製造の過程で何度も伸ばし織り込むことで、さけるチーズが生まれます。繊細な食感が魅力です。
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