「武尊セレクト鳥取和牛レジェンドセット」は、武尊のこだわりによって選ばれた鳥取和牛を、ふるさと納税の返礼品としてお届けします。 このセットには、地元の豊かな自然が育んだ和牛の味わいを堪能できる、厳選された部位が揃っています。 武尊自身の郷土への感謝と、鳥取の豊かな資源を全国に届けたいという強い思いが込められています。 鳥取県出身である格闘家、武尊セレクトの鳥取和牛食べ比べすきやき・しゃぶしゃぶ用セットです。 ２種類の鳥取和牛を食べ比べができ、鳥取和牛を堪能できます。 すき焼き・しゃぶしゃぶ・お鍋にオススメです。 霜降りと赤身のバランスが取れた２つの部位をお楽しみいただけます。 【鳥取和牛】 鳥取和牛の特徴は口に入れた瞬間の風味と口溶けの良さが特徴です。 鳥取和牛は脂肪に含まれるオレイン酸が非常に高い事が挙げられます。 オレイン酸とはオリーブオイル等にも含まれていて、悪玉コレステロールの数値を下げる効果があるとされています。 肉質ランク3以上のものだけが名乗れる鳥取和牛ですが、当社ではその中でも最高のA5ランクに格付けされたものだけを厳選！ ★鳥取和牛もも 鳥取和牛もも肉は上質な赤身の中で複雑に交差するきれいな霜降りが特徴で、和牛らしい旨味と甘味を特に感じられる美味しい部位です。 薄くスライスしても弾力があるので煮崩れしにくく、すき焼きにもピッタリで極上の逸品。 ★鳥取和牛ロース 当社が厳選した最高級黒毛和牛のすき焼き用の肩ロース・リブロース・サーロインです。 全体に散りばめられた霜降りのサシが美しい部位で、肉質はきめが細かくて柔らかく、和牛本来の旨味が凝縮されたお肉で、すき焼きにもピッタリで極上の逸品。 高級料亭やステーキハウスでも提供される最高級の美味しさを、ぜひご家庭でお楽しみください。 パンチ・キック両方兼ね備えられている武尊選手のような2種類のお肉です。 事業者：BEEF MARCHE 連絡先：0857-32-9696