鳥取牛もつ鍋（牛骨塩スープ）
ホルモンは下処理がとても重要とされています。 「新鮮なホルモンは角がたつ」といわれておりますが、 当店では洗浄からカットまですべて手作業でおこなう丁寧な仕事です。 牛骨からとったスープはやわらかな旨味に塩味がきいた絶妙なバランス。 〆の麺までついて大満足の、贅沢な食卓をお楽しみください。
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- 容量
- 鳥取県産ホルモン500g、スープ800g、麺100g にんにくチップ、トウガラシ
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