開発に10年の月日をかけたチョコレートケーキです。 低温でゆっくりと熟成させる氷温技術により、味わいが深まり、口当たりが滑らかな特別なケーキに仕上がりました。鳥取県の自然が育んだ上質な酒米（強力）で醸造された純米冷を使用することで、より豊かな香りが楽しんで頂けます。豊潤で複雑な薫りと生チョコレートの様な口当たり。 その上品な風味はコーヒーや紅茶だけでなく、お酒にもよく合います。 また、解凍後すぐにお召し上がり頂けますが、食感や香りの変化を楽しみながらゆっくりお召し上がり頂くこともできます。 ◇◆◇舶来亭のご紹介◇◆◇ 鳥取県米子市にある西洋料理を提供する洋食店です。自然豊かな鳥取県で採れる新鮮な地場産食材を使い、手作りにこだわり、伝統的な味わいをお客様に提供しています。ハンバークと氷温熟成カレー、ランチタイムの前菜野菜ビュッフェが自慢です。 ※北海道・沖縄・離島への発送は不可です。