鳥取和牛A5等級 霜降りサーロインスライス 500g
サーロインは牛の背中の腰の上部にある肉で、きめが細かく柔らかく、適度な霜降りが特徴です。赤身と脂のバランスが良く、不飽和脂肪酸の「オレイン酸」を多く含むことにより脂の融点が低いため、口の中で溶けるようなジューシーな味わいが魅力です!
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