小麦粉不使用！米粉でふんわり焼き上げたグルテンフリーのレモンケーキ。 大山で育ったレモンをたっぷりと使用して焼き上げたケーキを、大山バタークリームで包みました。 小さなレモンケーキには、たっぷりとレモンをきかせたアイシングで仕上げました。 爽やかなレモンの香りと優しい食感で、体にやさしいおいしさをお届けします。 ◇◆◇NiCO sweets ニコスイーツのご紹介◇◆◇ 鳥取県米子市皆生にあるレストラン「レンガ屋」内にあるスイーツ専門店「ニコスイーツ]。 ケーキや、焼き菓子やシュークリームだけでなく、地元産の栗を使ったモンブラン、なめらかなニコプリン、バームクーヘン、苺タルト、クリスマスケーキなど数多くのケーキが並びます。