山陰の冬の味覚の王者「松葉蟹」を贅沢に使用した創作蟹料理を存分にお楽しみいただけます。品質保証されたブランドタグ付き浜茹で松葉蟹は食べやすいように切り込みを入れました。その甘み豊かな身と繊細な旨味が特徴です。 親蟹甲羅盛は、濃厚な蟹味噌の風味と、内子の深い味わいが絶妙に絡み合い、外子のぷちぷちとした食感がアクセントとなった、まさに至極の一品です。蟹の美味しさが一口ごとに広がり、冬の贅沢な味わいを存分に堪能できます。 スズキ奉書焼は、松江藩松平不昧公に献上され、その美味しさを大変喜ばれ、明治維新まで献上料理とされ、庶民の口には届くことはなかったと言われています。表面はパリッと香ばしく、中はふっくらと焼き上げました。松平不昧公にも愛されたというその味わいはまさに絶品です。 宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。 ■冷凍でお届けします。 品質のよいおせちをお召し上がりいただくために、冷凍にてお届けいたします。 お召し上がり前に、冷蔵庫（10℃以下）で約24時間解凍してお早めにお召し上がりください。 〈製造者〉 株式会社味屋コーポレーション 〈連絡先〉 株式会社ビッグワン 0859-57-9083 〈注意事項〉 ※12月29日または12月30日のお届けとなります。 ※配送先を別で指定される方は、配送先の方へお礼の品が届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。 ※年末年始の配達は混雑が予想されます。天候・道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承ください。 ※寄附完了後のキャンセルは出来かねますのでご了承の上お申込みください。 ※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。