紅ズワイ蟹甲羅盛は、蟹真丈の上に、紅ズワイ蟹の身と、ジューシーな蟹棒身を贅沢に盛り付けました。蟹本来の甘みと旨味が凝縮されたその身は、ひと口食べるごとに深い味わいが広がります。香り高い蟹の風味が、ふわりと口の中で広がり、まさに至福のひとときを感じさせてくれます。 スズキ奉書焼は、松江藩松平不昧公に献上され、その美味しさを大変喜ばれ、明治維新まで献上料理とされ、庶民の口には届くことはなかったと言われています。表面はパリッと香ばしく、中はふっくらと焼き上げました。松平不昧公にも愛されたというその味わいはまさに絶品です。 宍道湖産の大和シジミを贅沢に使用したシジミ蒸し物は、甘辛い味付けで丁寧に炊き上げたシジミがたっぷりと詰め込まれ、旨味がぎゅっと凝縮された一品です。日本三大シジミの一つとして名高いこのシジミが、蒸し物に絶妙な風味を加え、食べるたびに深い味わいが広がります。 ■冷凍でお届けします。 品質のよいおせちをお召し上がりいただくために、冷凍にてお届けいたします。 お召し上がり前に、冷蔵庫（10℃以下）で約24時間解凍してお早めにお召し上がりください。 〈製造者〉 株式会社味屋コーポレーション 〈連絡先〉 株式会社ビッグワン 0859-57-9083 〈注意事項〉 ※12月29日または12月30日のお届けとなります。 ※配送先を別で指定される方は、配送先の方へお礼の品が届く旨を事前にお伝えいただきますようお願いいたします。 ※年末年始の配達は混雑が予想されます。天候・道路事情によるお届け時間の遅延等はご了承ください。 ※寄附完了後のキャンセルは出来かねますのでご了承の上お申込みください。 ※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。