鳥取県 倉吉市 (とっとりけん   くらよしし)

鳥取和牛リブロースしゃぶしゃぶ・すき焼き 600g 国産 牛肉 ロース リブロース 和牛 黒毛和牛

▼「御中元」「暑中御見舞」「残暑御見舞」「御祝」「内祝」「御礼」に▼ 鳥取和牛のリブロース部位を使用したしゃぶしゃぶセットで、夏には冷しゃぶでお楽しみいただけます。贈答用としてお使いいただける化粧箱にお入れしてお送りいたしますので、お世話になった方や大切な方へ贈るのにおすすめです。満足していただける品質と内容で、贈り先様にもしっかりと想いが伝わります。 部位は腰から肩にかけての部分をロースと呼び、「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」に分かれます。その中で一番肉質のきめが細かく、霜降りが入りやすいのがリブロースです。サーロインと同様、最高級部位となります。見た目にも綺麗なサシが入る脂の多い部位なので、焼肉していただくとジューシーな肉汁を堪能していただけます。しゃぶしゃぶやすき焼きにすると、リブロースが持つ旨味を存分に堪能することができ、脂分が気にならずさっぱりと召し上がることができます。 生産または加工事業者/やまのおかげ屋(あかまる)

29,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
リブロース300g×2P(600g)

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牛肉、脂が苦手な人こそ試していただきたい

牛肉が苦手、脂身が好きではないという方にもオススメです。
冷めてもギトギトした味にならないため、さらっとした食感で冷製料理にもピッタリです。
歴史的にも江戸時代に大山で開かれた牛馬市が日本三大牛馬市のひとつとして隆盛を極めた鳥取県は、古くから和牛の産地として知られています。
中でも昭和41年に開催された第1回の和牛オリンピックで、産肉能力検定の一等賞という栄誉に輝いた種雄牛の「気高」号はその優れた血統を受け継ぐ子孫が全国に広がり、各地のブランド牛のルーツとしてその名を日本の牛肉の血統の上で不朽のものとしています。
鳥取県でもその血を引く種牛たちが、とりわけサシの入り方の評価基準となるBMSナンバーにおいて全国平均値をはるかに越えることから、全国の牛農家に注目されて活躍しています。

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全国生産量0.7%の希少なお肉!

毎日でも食べたくなる後味のさっぱりした美味しい脂が、サシとしてきめ細やかにお肉へ行き渡った鳥取和牛は、出荷頭数は全国生産量の0.7パーセントとても希少ながら、牛肉を知る人にこそ注目されているお肉と言えます。
高度な畜産技術によって丹精込めて育てられた黒毛和牛の脂の違いを、ぜひ味わってみてください。

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