【22013】【先行予約】鳥取県網代産 訳あり松葉がに 親がに 夫婦セット(生) 鳥取 岩美 松葉ガニ ずわいがに せこがに 日本海
冬の味覚の王者松葉がにと、濃厚な内子・プチプチの外子を持つ親がに。 松葉がにと親がに、どちらも食べたいという方におすすめ! 期間限定の夫婦セットです。 足折れとは、選別中に足が折れてしまったものですが、味も鮮度もタグ付きのものと変わりません。 かにの一番下にある小さい指(足)を小指と呼んでいます。 セリではこの小指は指落ち(足落ち)の数に含まれずに取引されています。 ご理解、ご了承のほどお願い致します。 ■松葉がにって? 松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。 ■ズワイガニは各地域で呼び方が違います! ・松葉がに:山陰地方(鳥取県(岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など)、兵庫県北部(新温泉町、香美町、豊岡市など)、島根県) ・越前がに:越前地方(福井県(越前市、坂井市、敦賀市など)) ・加能がに:石川県の加賀、能登地方 ■ズワイガニとベニズワイガニは別物です! ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250~2000mに棲息しています。 漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。 ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。刺身でもよし!鍋でも焼いてもよし!どんな食べ方でも美味しいです♪ 【注意事項】 ・本商品はふるさと納税返礼品との出品の為、ご寄付後のキャンセル等は受付いたしません。 ・本商品は先行予約です、お届け時期はカニの漁期11月中旬~12月中旬になります。 ・お申込み後、発送までお待ちいただきますようお願い致します。 【事業者:魚辰】 【関連ワード:鳥取県 岩美町 蟹 かに カニ 松葉がに 松葉ガニ 訳あり 訳アリ 新鮮 魚介 セット ずわいがに ズワイガニ セコガニ せいこがに】