【先行予約】188-1.【魚倉】ボイル若松葉ガニ 4尾分8肩(足1~2本なし含む)
日本海沖で水揚げされた松葉ガニの脱皮して日の浅いカニを若松葉ガニと呼びます。 松葉ガニと比べ殻は柔らかめで食べやすく、しっとりとした身。ほのかな甘みと旨みが特徴です。 事業者/魚倉
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- 容量
- 中小サイズ4尾分(8肩)(1.2~1.8kg)ボイル前 ※ボイルすると少し軽くなります。 ※松葉ガニと同じくらい美味しいカニですが、松葉ガニと比べると身入りは劣ります。身入りの良い中小サイズだけの販売とさせていただきます。 ※若松葉ガニはミソが固まりにくい為、甲羅を外して茹でるのでボイル注文の方は肩身(甲羅なし)となります。 ※一番下の小指はセリ場で足落ちの数に含まれませんので当店も同様にさせて頂きます。
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