「粒と雫」は鳥取県智頭町芦津の大自然の中で、パティシエが一粒、一滴、一手間にこだわり 繊細で奥ゆかしいスイーツづくりに励んでいます。 「粒と雫」自慢の焼き菓子11種類（計12個）をセットにしてお届けします。 【ミニパウンドケーキ】 "極吟豆腐&丹波黒豆"は、大粒で最高級品の丹波黒豆を使用。長時間じっくりと煮込んだ黒豆にほんのりとやさしい甘味を加え、極吟豆腐の生地に練り込んで作り上げた一品です。 "極吟豆腐&緑茶小豆"は、緑茶と小豆を極吟豆腐に練り込みました。 それぞれの素材の味わいが重なりあった「和」のハーモニーがご堪能いただけます。 【うさぎのしっぽ】 ココア・おからクッキー・緑茶の３種類。 スペインの幸せを呼ぶお菓子"ボルボローネ"をヒントに、豆腐屋のやっかいものの「おから」がクッキーに生まれ変わりました。 まさにうさぎのしっぽのような可愛いらしい鳥取智頭発のクッキーです。 【豆乳フィナンシェ】 発芽豆乳とはちみつがフィナンシェのかくし味！ 甘さの秘密は豆乳と相性のいい、さとうきびの粗糖です。 【豆乳マドレーヌ】 発芽豆乳を丁寧に練り込んだマドレーヌです。 バターの風味と豆乳のやさしさをお楽しみください。 その他にも、発芽豆乳とさとうきびの粗糖が特徴的な"豆乳マフィン(チョコチップ) "や 発芽大豆の豆腐”うるつや”を使ったマフィン、 豆乳とバターの風味がよく合う"豆乳バターラスク"をお楽しみいただけます。 大切な方への贈り物にもおすすめ。 素材の一つ一つ、職人の一手間一手間を大切にして作り上げた焼き菓子をぜひご堪能ください。 ※季節によって変更になる場合があります。