青パパイヤは健康野菜スーパーフードとして注目されており、パパイン酵素が豊富に含まれ酵素の王様と言われています、またポリフェノール・ビタミンCなど多くの栄養素を含んでおります。 青パパイヤをレシピ付きでお届けします。ぜひ、ご賞味ください。日々の料理に健康食材として生でも加熱でも多くのレシピが公開されています、天ぷら、サラダ、煮物など色々とご利用いただけます。 　この青パパイヤは「砂丘パパイヤ」という名前を付け商標登録しております、砂丘地での青パパイヤの栽培例は全国少なく、北条砂丘の特産物となるようまた耕作放棄地の解消にむけて頑張っております。 ※おいしく召し上がっていただくため下処理を必ず行ってください。下処理方法、調理例は同梱いたします。 ※お肌が弱い方は青パパイヤを切ったときに出る白い果汁（酵素）でお肌がかぶれる場合がございます。手袋等ご使用されることをおすすめいたします。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) ※着日指定不可 【保存方法】 常温 【製造者】 元屋創発　浜本ファーム 鳥取県東伯郡北栄町弓原603 発送業者：元屋創発　浜本ファーム