鳥取和牛のロースは、脂質がさっぱりとしていて柔らかく、お箸が進むお肉です。その中でも肩ロースは、赤身の部分が程よく交っており、霜降りの美味しさとともに赤身の旨味も感じることができます。しゃぶしゃぶでさっぱりと召し上がるもよし、すき焼きの割り下で味わうもよし、お好みの食べ方でお召し上がりください。 ※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可) 【産地名】 鳥取県 【保存方法】 冷凍 【製造者】 株式会社やまのおかげ屋 倉吉市福庭町2丁目18