鳥取県の親がに（セコガニ）の中でも、足折れや甲羅に傷がある訳あり品です。親がにの漁獲時期は、毎年11月上旬から12月31日までの短い期間です。 身は少ないですが、お腹の外子(卵)、甲羅の中に詰まった赤い内子、味噌が絶品です。 鳥取では、大根を入れた味噌汁の具としてよく食べられています。親がにを半分に切って鍋に入れてください。 漁獲時期が短いのは、資源保護のためです。卵を産むセコガニの漁獲量を制限し、翌年以降の漁獲に影響が出ないように されています。貴重な冬の味覚としてお召し上がりください。 食べ方は味噌汁のほか、蟹の身や外子、内子を丁寧に取り外して甲羅に盛り、親ガニ丼にするなど、丸ごとすべて楽しむ料理が人気でおすすめです。 ※時価のため、水揚げにより大きさが変わります。 ※天候等により発送時期を変更する場合があります。 ●天候などにより水揚げが大きく左右されるため、お届けの日付・曜日・時期の指定ができない返礼品となっておりますのであらかじめご了承ください。 ●水揚げ状況により発送が前後することがございます。 ●活きたカニを発送しますが、お届け時点で活きていることを保証するものではありません。 事業者：SEA TO DISHES（SOO合同会社） 連絡先：090-8716-0348 関連キーワード：蟹 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料