鳥取県 日吉津村 (とっとりけん   ひえづそん)

TO07:鳥取和牛ロース焼肉セット600g(冷蔵発送)

「肉質日本一」鳥取和牛のロースを焼肉用にカットしました。 鳥取和牛は、平29年度に行われた「第11回全国和牛能力共進会」において、「肉質日本一」(※)に選ばれました。 鳥取のおいしいお肉をぜひご賞味ください。 (※)第7区(総合評価群)の肉牛群にて1位

44,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
牛肉600g

<注意事項>
 ・入荷次第受付順に順次発送を行います。
 ・入荷等により発送が遅れる場合がございますのでご了承ください。
 ・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。
 ・配達時間指定について、指定がある場合は14時以降の時間帯をご選択ください。
 ・配達日の指定はできません。
 ・長期不在の場合は備考欄にご記入ください。
 ・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。
 ・確実にお受け取りいただけるようお願い致します。

大自然の中で育った牛たちの良質なお肉をお届けします

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■TORICHIKUアスパル店のみなさん
日吉津村の農産物直売所「ふれあい村アスパル」内にある鳥取県畜産農業協同組合アスパル店精肉直売所。
「地元のお肉を皆さまへ」をモットーに笑顔で頑張っていらっしゃいます。

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鳥取県畜産農業協同組合「TORICHIKU」とは!?

県下の酪農家さんたちが集結し、酪農家で構成する専門農業協同組合です。

◆特徴◆
・徹底した管理体制で安心・安全!
・HACCP対応の最新設備による万全の衛生管理体制。
・生産から加工・流通・販売まで一貫した品質管理。
・美歎牧場と県下酪農家129名が育てた地元のおいしい牛肉を、徹底した衛生管理により、安全・安心と共によりリーズナブルな価格でお届けします。

鳥取県畜産農協では、主にホルスタイン(肥育)とホルスタイン(経産牛)及び交雑種を中心に飼養から加工販売までを行っています。
牛は生体(生きている状態)で700kg~800kgありますが、お肉として食べられるのは、1頭で250kg程度です。

知る人ぞ知る!鳥取和牛の美味しさ

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牛肉といえばステーキ、ローストビーフなど、焼いてそのまま食べたときの圧倒的な旨みにあります。
鳥取和牛の特徴は、脂肪の美味しさと赤身の美味しさをあわせ持っているところ!
脂の旨味たっぷりで、とろけるような舌ざわり!ぜひご堪能ください。

美味しさキープ!解凍方法

せっかく美味しいお肉なのに、解凍方法ひとつで味や食感が落ちてしまうことも・・・

美味しく食べられる解凍方法のコツ

1. 解凍するタイミング・・・食べる前日から冷蔵庫で解凍をスタート

2. 調理する前に冷蔵庫からだして常温に戻してから調理

常温に戻すことで、お肉に均等に火が通りやすいとのこと!

普段スーパーなどで購入したお肉も同じとのことです、ぜひお試しください。


「どうしてもその日に使いたい」そんな時は・・・
〇流水で
凍ったお肉をビニール袋にいれて流水解凍
〇電子レンジの解凍モードで(どうしても時間がない時)
解凍ムラを防ぐため、受け皿に置く位置を変えながら数回にわけて解凍する

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