鳥取県 日吉津村 (とっとりけん   ひえづそん)

EY94:松葉ガニ(蒸し)4枚

境港で水揚げされた松葉カニ。山陰の冬の味覚といえばやはり「松葉ガニ」☆☆☆ 冬季限定の登場です! 【こだわりの蒸しガニ】 よく、「ボイルガニ」は見かけると思いますが山芳海産からお届けするのは「蒸しガニ」です。 カニの旨味を逃すことなく、丸ごととじこめる調理法です。カニの出汁ごと口の中いっぱいに味わってみてください。 ※生の状態で600グラム以上のカニです。 蒸すことで1から2割身が減ります。ご了承ください。 ※足折れ(1本)が入る場合がございます。 ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ <注意事項> ・一部地域及び離島は発送の対象外とさせていただきます。 ・事前の発送連絡はいたしません。 ・配達時間指定について:午前中の配達を受け付けておりません。 (14時以降の配達のみとなっておりますので、予めご了承ください。) ・天然物のため配達日の指定はできません。 ・冷蔵で発送いたします。ご不在だった場合は冷凍に切り替えさせていただきますのでご了承ください。 ・長期不在の場合は備考欄にご記入ください。 ・長期不在によりお礼品の劣化や返送があった場合に、お礼品を再度お届けすることはできません。 ・確実にお受け取りいただけるようお願い致します。 ・漁穫の状況により早期に受付終了する場合がございます。   ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
松葉ガニ(約500g)×4枚

創業明治30年老舗の魚屋「山芳海産」からお届けします

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写真左)スタッフの足立 誠一郎さん・写真右)社長の山田 英樹さん
地元の皆様をはじめ、山陰の美味しいお魚を全国の方に味わっていただきたいです。

「茹でガニ」ではなく、「蒸しガニ」なんです!

一般的に「ボイル(茹で)ガニ」は、よくお聞きになると思いますが、山芳海産では「蒸しガニ」を提供しています。
蒸すことで旨味が水とともに逃げ出すのを防ぎ、カニの出汁まるごと閉じ込める製法です。
カニ本来の甘味と旨味が特徴ですので、ぜひそのままお召し上がりください。

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