第11回全国和牛共進会にて肉質日本1位に輝いた和牛を輩出した鳥取県。 神々の山として大切にされた鳥取県の大山で、きれいな水、空気、常に清潔で静かな牛舎の中、地物の美味しい餌も与えストレスもなく健康に育つ鳥取和牛は、肉の美味しさを図る指数のひとつ「オレイン酸」を豊富に含み赤身と脂が絶妙なバランスです。 この商品は鳥取和牛の様々な部位が楽しめる三段BOXです。 きめが細かく、柔らかい上品な甘い風味の高級部位「リブロース」、濃厚でありながらクセがなくあっさりとした味わいの「フランク（ささ肉）」、味は濃厚でこってりとした「中落ち」、ヒレ肉のような赤身と脂のバランスが絶妙な「かいのみ」、豪華鳥取和牛4種が入っています。 和紙で作られたオリジナルBOXに入れてお届けします。 ※画像はイメージです。 事業者：株式会社　ビッグワン